一、成都24小时烤兔店，63元一个日卖1000只，有何特色？
2021年4月1号在网上发布了一个视频，在成都有一个24小时营业的烤兔店，一只烤兔子卖到63元，一天能卖到1000只，还有很多顾客排队购买，看到这里，我们不禁想了，这只烤兔店烤出的兔子到底有何特色了？
烤兔的特色从网上发出的视频中，我们可以看到，这家烤兔店的门外排满了等着买烤兔的客人，甚至有很多客人是慕名而来。在这家烤兔店的工作台上，我们可以看到烤兔分为两种类型，一种是麻辣的，另外一种就是蒜蓉的，对吃辣的和不吃辣的顾客来说都可以有自己的选择。店里的一名工作人员介绍说一只烤兔成品的时间大概需要半个小时左右，烤到时间上比较慢一点，在兔子都烤完之后，还要用锡纸把它们包一下，由工作人员进行手撕，然后再在里面搭配一些配料，它配料主要是花生、白芝麻和香葱，配料也是十分的丰富了，配料的量很足。在给完配料之后，还要对烤兔肉进行上料，我们可以看到电里的工作台上放置着十几种佐料，锡纸包裹的兔肉真的给了很多的辣椒，味道以辣为主，吃起来特别好嚼而且有一种被火烤过的烟熏的感觉。我们知道成都是一个特别能吃辣的城市，这家烤兔店也不例外，他们家的烤兔真的很辣。
成都的美食成都的小吃特别多，可以说是一个美食天堂了，喜欢吃的朋友们，真的可以去成都看一看。但是一定要记住哦，成都的美食，主要是以辣味为主，煮了烤兔肉之外，成都还有另外一道美食，也很受人们的欢迎，那就是成都火锅，相信很多人都有想去成都品尝火锅的冲动吧！
美食爱好者们，赶紧行动吧！
二、手撕烤兔一个赚多少
手撕烤兔是四川省的汉族传统小吃，属川菜系，肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。
采用独特的卤烤工艺，经过两道密制工艺之后，用老卤卤制，最后用木炭熏烤，全程不添加任何的色素，香精，飘香剂。食之入口，香贯鼻喉，肉厚处，醇香耙软，肉薄处酥香脆爽。是佐餐下酒，待客赠礼之佳品。
三、手撕烤兔一只好重拜托各位了 3Q
手撕烤兔做成成品后大概一只为1斤左右，购买一般购买3斤左右的活兔。卤质和烤制过程中肯定会减轻的。
一只活兔进价大概为7元/斤
成本在21-23元左右
利润，烤兔一直40元
兔皮10元/张
兔头2/个。利润还是比较客观的。。
如果是要开家手撕烤兔店的话，建议你考察一下成都的
爱烤手撕烤兔
